Winnica domowa powinna być wyposażona w ilość szczepów umożliwiających wyprodukowanie odpowiedniej ilości wina. Sadząc szczepy musimy pamiętać, że z jednego możemy uzyskać od 3 do 4 kg owocu.

Dobrym sposobem na przeanalizowanie zapotrzebowania wyrobu, który ma dostarczyć nasza winnica jest przeanalizowanie świąt w których mamy zamiar spożywać ten trunek. Średnie zapotrzebowanie na wino w rodzinie wynosi 156 butelek czyli 78 dni po dwie butelki. Winnica powinna być przycinana w celu ograniczenia nadmiernego owocu powodującego gorycz. Winogrona są to owoce zapewniające dużą wydajność z kilograma i tak z 1 kg można otrzymać 0, 5 l wina, po przeliczeniu z jednego krzaku otrzymamy maksymalnie 2 l trunku. Aby krzak był odpowiedni naświetlony powinien posiadać powierzchnię 2 metrów. Prostymi wyliczeniami nasza winnica powinna posiadać 78 krzaków czyli 156 m działki. Nie każdy dysponuje taką działką, dlatego można wykorzystać ściany budynków.

Dodawanie komentarzy zostało zablokowane.